どろんこファームでは、土づくりを通して、自然の大切さを学び、
人づくりを通して、心を豊かにして、
人々に感動を与えるものづくりをしていきたいと思っています。

未来ある子供たちの笑顔を大切にしたい、守っていきたい、
そういう思いから、 本来、私たちがあるべき姿とは
自然の中で自然と共に共存していくことだと思いました。
私たちは野菜作りにおいても、
自然の中で野菜自身がもつ本来のちからを生かしてあげることで、
美味しさ、栄養などを引き出し、食べた人たちが健康で、
そして笑顔になってくれるよう願っています。

蓮だより　川端崇文