どろんこファームでは、土づくりを通して、自然の大切さを学び、
人づくりを通して、心を豊かにして、
人々に感動を与えるものづくりをしていきたいと思っています。
未来ある子供たちの笑顔を大切にしたい、守っていきたい、
そういう思いから、 本来、私たちがあるべき姿とは
自然の中で自然と共に共存していくことだと思いました。
私たちは野菜作りにおいても、
自然の中で野菜自身がもつ本来のちからを生かしてあげることで、
美味しさ、栄養などを引き出し、食べた人たちが健康で、
そして笑顔になってくれるよう願っています。
蓮だより 川端崇文
平成18年 | 10年のサラリーマン生活を終え、農業での起業を決意! |
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平成18年2月 | 加賀れんこんの栽培開始 |
平成23年 | N-1 SUMMIT2011 ヤンググランプリ受賞 Oisixに「加賀れんこん」を出荷 |
平成24年9月 | 農事組合法人 蓮だより 設立 |
平成24年 | 総合化事業計画認定業者になる |